25 - Specialità di Fermignano

Nelle vie principali di Fermignano rimangono posti dove è possibile assaggiare specialità gastronomiche che hanno le loro radici nella tradizione.

Sicuramente il piatto più caratteristico rimane quello delle rane. Preparate in vari modi, sono sicuramente da provare.

E poi la pasta fatta in casa, secondo la tradizione: cappelletti, tagliatelle, ravioli.